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Tel. +39 0324 94893.
Aperto tutti i giorni e fino alla fine del Mese di Marzo, chiuso il Lunedì il Martedì ed il Mercoledi
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Antipasti, Appetizers
Carciofo al vapore su fondo di prezzemolo e Baccalà Mantecato
Steamed artichoke on parsley and creamed cod
( B )
€ 16,00
Interpretazione di Vitello Tonnato
Interpretation of Vitello Tonnato
( B C)
€ 17,00
Degustazione di salumi a Km 0
Tasting of local sliced
€ 12,00
Terrina di foie gras con fichi e pan brioches
Foie gras terrine with figs and pan brioches
( A B C F )
€ 16,00
Cappuccino di patate con ricotta nostrana
Potato cappuccino with homegrown ricotta
( B )
€ 10,00
Primi, First dishes
Tagliolini di funghi porcini su fondo di prezzemolo e funghi di stagione
Tagliolini with porcini mushrooms on a background of parsley and seasonal mushrooms
( A B C )
€ 16,00
Risotto carnaroli mantecato con lattuga di mare e seppie scottate
Carnaroli risotto creamed with sea lettuce and seared cuttlefish
( B )
€ 17,00
Ravioli del plin ripieni d’oca con spuma di parmigiano
Goose ravioli stuffed with goose parmesan foam
( A B C )
€ 16,00
Paccheri ripieni di topinambur e carciofi con ragù di animelle di vitello
Paccheri stuffed with Jerusalem artichokes and artichokes with veal sweetbread ragout
( A B C D)
€ 16,00
Le paste fresche sono fatte in casa e surgelate mediante abbattitore termico.
In caso di necessità alcuni prodotti potrebbero essere surgelati
Fresh pastas are homemade and frozen using a heat sink.
In case of need, some products could be frozen
Secondi, Main courses
Filetto di pesce del giorno
Fish of the day
( B )
€ 24,00
Costine d’agnello cotte a bassa temperatura con purea di topinambur e verdure di stagione
Lamb ribs cooked at low temperatures with Jerusalem artichoke puree and seasonal vegetables
( B )
€ 24,00
Pancia di maialino da latte laccata al miele e cumino nero con purea di patate e verdure di stagione
Piglet belly lacquered with honey and black cumin with mashed potatoes and seasonal vegetables
( B )
€ 24,00
Controfiletto di vitello gratinato alle nocciole con purea di topinambur e funghi cardoncelli
Veal sirloin au gratin with hazelnuts with Jerusalem artichoke puree and cardoncelli mushrooms
( B )
€ 24,00
Dolci, Desserts
La nostra cassata
Our cassata
(A B C)
€ 9,00
Sablè di arance, cioccolato e mandarino
Orange, chocolate and mandarin sablè
( A B C)
€ 9,00
Tiramisù “A modo mio”
Tiramisu “In my own way”
( A B C )
€ 9,00
Variazione di sorbetti
Sorbets variation
€ 9,00
Variazione di formaggi
Cheese variation
( B )
€ 15,00
Pane fatto in casa e coperto
Homemade bread and cover
€ 3,00
Menu degustazione 3/4/5 portate a sorpresa
Tasting menu 3/4/5 surprise courses
€ 40,00 /€ 50,00/€ 60,00
Il servizio alla carta è disponibile per un massimo di 6 persone
Il menù degustazione è disponibile per l’intero tavolo
The à la carte service is avaiable for up to 6 people
The surprise menù is avaiable for the whole table
Intolleranze alimentari – food intolerances
A cerali contenenti glutine – cereals containing gluten
B latte e/o prodotti derivati – milk and milk products
C uova e/o prodotti a base di uova – eggs and eggs products
D frutta a guscio – nuts
E soia e/o prodotti a base di soia – and soy-based products
F lievito di birra – brewer’s yeast
G crostacei e/o derivati di pesce- shellfish and / or derivatives
Nel caso di intolleranze alimentari o allergie, siete pregati di comunicarlo al nostro personale: faremo di tutto per venire incontro alle vostre esigenze.
Le paste fresce sono fatte in casa e surgelate mediante abbattitore termico
In caso di necessità alcuni prodotti potrebbero essere surgelati